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Qualità e convenienza per la tua salute ed il tuo gusto.
Consuma olio extravergine d'oliva nella tua famiglia!
Venite a trovarci, vi offriremo un assaggio gratuito.

L'olio extravergine d'oliva VARVARA:

è della qualità Coratina pugliese;
è un tipico olio particolarmente fruttato, ricorda il gusto del frutto sano, fresco e colto al punto giusto di maturazione;
è un olio vivo, all'olfatto evidenzia note aromatiche fresche e stabili nel tempo;
è un olio piccante, ciò è dovuto ad una massiccia presenza di alcuni polifenoli propri ed esclusivi dell'olio extravergine quali l'oleuropeina, l'idrossitirosolo, ecc.

Proprietà dell'olio extravergine d'oliva

L'olio extravergine di oliva, a differenza degli altri olii alimentari, è costituito prevalentemente da acidi grassi monoinsaturi, con la presenza in giusta quantità di acido grasso linoleico, polifenoli, vitamina E e beta carotene. La presenza di questi elementi antiossidanti rende l'olio extravergine particolarmente importante per la nostra salute. E' stato infatti scientificamente verificato che il suo costante utilizzo favorisce un abbassamento del colesterolo "cattivo" (LDL) ed un contestuale innalzamento di quello "buono" (HDL), aiutando a prevenire le malattie cardiovascolari e l'artereosclerosi.


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