PREMITURA e MOLITURA
Dopo poche ore dalla raccota delle olive si procede all'eliminazione di tutte le foglie (defogliaggio) presenti nelle ceste, poi si passa alla molitura, successivamente alla premitura che avviene a freddo.
Produzione e Vendita di olio extra vergine d'oliva
Gravina in Puglia(Ba) tel. 3477980120 info@oliovarvara.com
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Dopo poche ore dalla raccota delle olive si procede all'eliminazione di tutte le foglie (defogliaggio) presenti nelle ceste, poi si passa alla molitura, successivamente alla premitura che avviene a freddo.